Le corps du silure est allongé, large et trapu dans sa partie antérieure, aplati latéralement dans sa partie postérieure.

La peau est nue (totalement dépourvue d'écailles), celle-ci est recouverte d'un mucus visqueux, ce qui lui donne un aspect gluant.

Son nom Silurus glanis

Famille Silluridès

La tête est massive et forte, large. Celle-ci est aplatie latéralement. La bouche largement ouverte est munie de petites dents très nombreuses et de 6 barbillons, 2 très longs sur la mâchoire supérieure, 4 plus petits sur la mâchoire inférieure. Les barbillons sont des organes tactiles et gustatifs.

Le silure est un gros poisson de 1,30 m de long pour un poids de 12 kg à 17 kg environ (Taille: de 0,20 à 2,50 m voir plus. Poids : 0,5 à 100 kg jusqu'à 300 kg).